Nieuw onderzoek: 15 zakken chips per dag 3 jaar lang is ongezond. 04-07-2005 10:02

De beste vrinden van de TZ-redactie waren de afgelopen paar dagen de BBQ en de Beertender. Een toevallig passerende Zweedse tweeling merkte op dat een BBQ en bier voedseltechnisch nogal eenzijdig zijn. Waarop Cor van Spaendonck een artikel uit de Britse Telegraph oplepelde: ,,Als je 3 jaar lang elke dag 15 zakken chips eet is dat ongezond, we kunnen er niet genoeg op wijzen.''

Betrokken meisje was er ook dik van geworden; uiteindelijk torste ze dan ook eeb extra 22 stones (een klein 140 kg!) mee. Haar galblaas was helemaal opgezwollen tot een tennisbal en had elk moment kunnen exploderen. 4,5 uur geopereerd, zegt die dokter: "ze heeft geluk dat haar galblaas bijna explodeerde. En niet haar hart. Mensen mogen chips eigenlijk slechts eens per paar weken eten."

Verderop in artikel staat dat teveel van iets eten nooit goed is. Dit geldt zelfs voor fruit!! TZ-redachtie heeft terstond de haar bekende dames van de Bananenbar over dit risico ingelicht. De mevrouw van het eerder gemelde inbreng-incident op de openingsavond van de nieuwe Ananas-bar is overigens inmiddels aan de beterende hand.

'Broodje Jantje' nu in handje van Bonheur Horeca Groep. 04-07-2005 15:07

Jan de Kort verkocht ruim 3 jaar geleden zijn zaak ''Broodje Jantje'' aan NS-Plein. Nu heeft hij ook de naam, het beeldmerk en de receptuur (gehakt, gebakken uien en een pittige tomatensaus) van het Broodje Jantje zelf verkocht aan Patrick Verbunt, directeur van Bonheur Horeca Groep. Verbunt: "Broodje Jantje is een ijzersterk merk in deze regio en kan zich meten met de bekendheid van een Big Mac of een Van Dobbe-kroket. Als Tilburgs bedrijf willen wij de snack voor de stad behouden en op evenementen aanbieden". Het is ons nog niet duidelijk of dat ook evenementen buiten Tilburg zijn.

Jan de Kort blijft als ambassadeur verbonden aan zijn Broodje Jantje. Hij verkocht het broodje meer dan 37 jaar en scoorde uiteindelijk ook free publicity in de Tilburgse Revue 'Heimwee naar een Broodje Jantje' (Ed Schilders). Jan zal als extraatje regelmatig aanwezig zijn op plaatsen waar een Jantje wordt aangeboden.

Het nieuwe broodje wordt verkocht voor 3,50 euro in twee varianten: Jantje rood met tomatensaus of Jantje bruin met satésaus.

Bruin geeft ons dan wel associaties met verkoop van heroïne en rood met een andere drug rooieknol (rohyphnol), maar goed die zijn alletwee ook heel populair.

Broodje Jantje (ja nou wijken ze zelf al meteen weer al door gebruik van de oude naam!!) wordt voor het eerst aangeboden tijdens de Muzenconcerten in de tuinen van de Universiteit van Tilburg. Woensdag 6 juli 20.00 uur het eerste broodje bereid voor een van de Collegeleden.

Ondertussen in de rest van de wereld.
Luther Vandross, recent overleden, ze zeggen niet waaraan, die heeft ook een broodje met (veul) warm vlees uitgevonden: de Luther Burger. Een donut met bacon, kaas en hamburger. Op het plaatje een andere lekkernij: een hamdog.

Noot van de redactie.
Jan Vergoor heeft een aantal keer een Broodje Jantje genuttigd. En net zoveel keer moest ie een paar uur later flink spauwen. Een oude collega van Jan heeft het nog bonter gemaakt. Die heeft tot twee keer toe de dag na een 'broodje Jantje' alleen maar kunnen kruipen van bed naar wc en terug. Boze tongen beweren dat dit geen incidenten waren. Het blijft dus afwachten of dit nieuwe broodje Jantje avontuur voor Jan Verbunt wel zo gunstig gaat uitpakken als ie verwacht. Van de cuisine van de diverse Bonheur poten heeft Jan Vergoor in ieder geval nog nooit hoeven spauwen. Jan gokt erop dat de spauw incidenten te wijten waren aan twijfelachtige hygiene en gaat binnenkort eens een broodje van Verbunt proberen.